Teambuilding

Genussreise

Wir entführen Sie auf kulinarische Genussreise durch die aufregende Welt des Kaffees.
Angefangen bei der Legende über die Entdeckung des Kaffees als Genussmittel erfahren Sie alles über den Weg der Kaffeebohne vom Strauch in die Tasse.

  • Format

    Teambuilding

  • Teilnehmende

    ab 12 TN

  • Dauer

    2,5 Std.

  • Inhalte & Ablauf

    • Einführung in die Geschichte des Kaffees
    • Erntemethoden
    • Aufbereitungsmethoden im Ursprungsland
    • Pflanzenarten (Arabica, Robusta)
    • Die ideale Lagerung ihres Röstkaffees
    • Verkostung verschiedener Kaffees
    • Showrösten am kleinen Handröster über offener Flamme
    • Tipps und Tricks für die Kaffeezubereitung zuhause

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In unserer Academy gibt es übrigens noch weitere coole Formate zu entdecken.

Barista-KursKraft der Gedanken